Анализ организационно-хозяйственной деятельности розничной торговой организации на потребительском рынке
Материалы по менеджменту / Управление торговым обслуживанием покупателей на потребительском рынке / Анализ организационно-хозяйственной деятельности розничной торговой организации на потребительском рынке
Страница 5

Источник: ООО «Народный продукт»

Таблица 10. Результаты АВС-анализа по обороту за 2011 г.

Количество товарных групп, шт.

Уд. вес., %

Объем продаж, тыс. руб.

Уд. вес., %

Группа А

6

18

21368

49,5

Группа В

8

23

12833

30

Группа С

20

59

8993

21

Итого:

34

100

43194

100

Источник: ООО «Народный продукт»

Из проведенного анализа за 2011 г. видно, что только в категории В количество товарных групп осталось неизменным, в остальных категориях были изменения: в 2011 г. количество товарных групп в категории А увеличилось (товары группы вино «Кагор» перешли из категории В в категорию А), а в категории С - уменьшилось (товары группы ряженка «Домик в деревне» перешли из категории С в категорию В).

Хотелось бы остановиться на товарных группах категории «С». Считаю целесообразным развивать эти группы за счет расширения ассортимента и снижения цен на эти товары, чтобы предложить покупателям более выгодную покупку именно в магазине ООО «Народный продукт».

Для более полного понятия проблемы ассортимента проведём совмещение АВС и XYZ анализа по товарам. По данным XYZ-анализа, который приводился ранее, представленный в Приложении Б .

Из приведенной матрицы совмещенного анализа видно, что в организации ассортимент недостаточно стабилен (в столбцах Х указано небольшое количество ассортиментных единиц). Наиболее выгодными для предприятия «Народный продукт» являются товарные группы AY. Имеет смысл часть ассортимента из группы BZ попытаться перевести в более важную группу BY, то есть стимулировать оборот по ним.

Таблица 11. Совмещение АВС-XYZ анализов за 2011 г.

Наименование товарной группы

Объем продаж, тыс. руб.

Доля в обороте, %

Доля в обороте с накопительным итогом, %

Совмещение

I кв.

II кв.

III кв.

IV кв.

Итого

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

21

пиво "Балтика"

534

612

570

559

2 275

5,30

44,40

AX

22

хлеб черный

112

93

55

124

384

0,90

94,90

AX

23

пиво "Старый мельник"

923

1632

1127

980

4 662

10,80

25,30

AY

34

пиво "Жигули"

583

879

987

857

3 306

7,70

32,90

AY

45

водка "Путинка"

612

734

845

499

2 690

6,20

39,20

AY

56

вино "Кагор"

678

434

515

546

2 173

5,00

49,50

AY

67

Вода «Бонаква»

18

22

51

41

132

0,30

100,00

АУ

68

портвейн "Три топора"

1011

1824

2212

1215

6 262

14,50

14,50

AZ

79

Молоко «живое молоко»

381

347

394

312

1 434

3,30

73,70

BX

810

Творог «домик в деревне»

689

523

345

560

2 117

4,90

54,40

BY

911

молоко "Домик в деревне"

318

467

511

496

1 792

4,10

62,70

BY

112

Молоко "большая кружка"

512

358

389

503

1 762

4,10

66,80

BY

113

йогурт "Чудо"

456

283

328

483

1 550

3,60

70,40

BY

114

творог "благода"

278

302

398

340

1 318

3,10

76,80

BY

115

сгущеное молоко "сгущенка"

518

422

276

608

1 824

4,20

58,60

BZ

116

сосиски "молочные"

324

212

145

299

980

2,30

81,40

BZ

117

котлеты "киевские"

76

214

342

111

743

1,70

85,40

BZ

118

ряженка "домик в деревне"

330

256

134

316

1 036

2,40

79,20

BZ

119

кефир "доимик в деревне

163

169

158

194

684

1,60

87,00

CX

120

колбаса "докторская

102

118

159

120

499

1,20

93,00

CY

121

колбаса полукопченая

46

82

90

76

294

0,70

97,30

CY

122

сосиски "венские"

314

216

102

320

952

2,20

83,70

CZ

123

конфеты "кара-кум"

220

127

78

125

550

1,30

88,20

CZ

224

конфеты "карамель"

140

101

87

212

540

1,30

89,50

CZ

225

конфеты "мишка"

90

87

156

187

520

1,20

90,70

CZ

226

конфеты "белочка"

188

93

89

132

502

1,20

91,80

CZ

227

печенье "юбилейное"

167

56

68

148

439

1,00

94,00

CZ

228

хлеб белый

98

44

37

193

372

0,90

95,80

CZ

229

булочки

55

135

117

63

370

0,90

96,60

CZ

230

сок "добрый"

87

34

25

112

258

0,60

97,90

CZ

231

сок "фруктовый сад"

43

15

35

123

216

0,50

98,40

CZ

232

холодный чай

30

38

79

56

203

0,50

98,90

CZ

233

напиток "дюшес"

35

28

44

82

189

0,40

99,30

CZ

334

напиток "лимонад"

30

47

62

27

166

0,40

99,70

CZ

3

Итого:

10161

11004

11010

11019

43 194

100

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Смотрите также

Характеристика молочного завода
...

Трудовые соревнования на сельскохозяйственных предприятиях
Введение Борьба за достижение определенного результата в соответствии с поставленной целью называется - соревнованием. В целях повышения эффективности производства и качества работы и ...

Содержательные теории мотивации
Введение Содержательные теории мотивации связаны с идентификацией внутренних побуждений (потребностей), которые заставляют человека действовать так, а не иначе, определяют структуру ...